烹饪实践
收汁用大火还是小火,这是个问题!

收汁用大火还是小火,这是个问题!

各位吃货们,咱们今天来聊聊做饭的一个小细节,那就是收汁的时候到底是用大火还是小火呢?哎呀,这个问题可是让很多人纠结不已啊!一开始,我看到很多人都是一股脑儿地选择大火。他们觉得,大火才能快速把汤汁收干,这样才能让菜更...

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