醒面
做面包要醒多久?其实“醒”得越久越好!

做面包要醒多久?其实“醒”得越久越好!

嘿,各位烘焙爱好者,是不是一提到“醒面”就头疼,感觉像是听着个高大上的术语,实际上却是雾里看花、一头雾水?别急,我这就来给你揭秘,告诉你做面包时,到底需要“醒”多久。首先,得明白这“醒”到底是个啥。在咱们厨房话里,...

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