腌制
美味炸鸡翅,你值得拥有的秘密配方!

美味炸鸡翅,你值得拥有的秘密配方!

鸡翅,这个小小的美食,简直是吃货们的最爱。但你知道吗?那普通的炸鸡翅,其实大有文章!首先,选材是关键。新鲜的鸡翅,肉质鲜嫩,口感才会好。别选那种冷冻的,解冻后肉质松散,口感大打折扣。接下来,是腌制环节。别小看这...

自己在家里也能熏香肠,这操作简直6到不行!

自己在家里也能熏香肠,这操作简直6到不行!

哎呀,说起这自己在家熏香肠的“伟大事业”,我得说,一开始我可是拒绝的。你想象一下,电视剧里那些专业的熏肉师傅,他们穿着白大褂,戴着高高的帽子,旁边还架着个大烟囱。我?在家里就能熏香肠?简直开玩笑!但架不住那肉香四溢...

冻蒜能做腊八蒜吗?

冻蒜能做腊八蒜吗?

哎呀,说到腊八蒜,很多人首先想到的肯定是那绿油油的、口感爽脆的蒜瓣。但是,你有没有想过,如果蒜头被冻过,还能不能用来做腊八蒜呢?毕竟,冻过的蒜和新鲜的蒜,感觉上就不太一样嘛。首先,我们要明白什么是腊八蒜。腊八蒜,顾...

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